Yeşil Börülce Salatası

Yeşil Börülce Salatası

Yeşil Börülce Salatası, Börülce baklagiller ailesinden olan ve taze fasulyeye benzeyen bir sebzedir. Yaz aylarında yeşil renk olan taze börülce tercih edilirken kış aylarında daha çok kuru börülce kullanılır. Yeşil börülce taze fasulye kadar kılçıklı değildir. o nedenle bazı hanımlar taze fasulye yerine genellikle yeşil börülce tercih eder. Birbirinden farklı şekillerde tariflerle hazırlanabilir. Zeytinyağlısı, mezesi, turşusu ve salatası aralarında en çok tercih edilenidir. Yaz aylarında serinletici özelliğinden dolayı en çok salatası tüketilir. İster başlı başına bir öğün olarak ister ana yemeklerin yanında aperitif olarak hazırlanabilir. Hazırlaması oldukça pratiktir.

Yeşil Börülce Salatası İçin Gerekli Malzemeler,
  • 1 kilo yeşil börülce
  • 1 litre su
  • 3 adet kırmızı soğan
  • 4 adet domates
  • 2 adet havuç
Sosu İçin,
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 3 diş sarımsak
Yeşil Börülce Salatası Yapılışı,

Yeşil börülce salatası tarifine yeşil börülcelerin ayıklanması işe başlanır. Börülcelerin baş ve uç kısımları bıçak yardımıyla kesilir. Kenarlarında kılçıkları varsa onlar da temizlenir ve bir kaç parçaya ayrılır. Havuçların kabukları soyularak boylamasına dörde bölünür. Börülcelerle birlikte aynı boyda doğranır. Daha sonra geniş bir tencereye biraz tuz ve 1 litre su konur. Tencere ocağa alınarak su kaynatılır. Havuç börülceden daha sert bir sebze olduğu için kaynayan suya önce havuçlar ilave edilir. Havuçlar yaklaşık 4-5 dakika kaynadıktan sonra börülceler ilave edilir. Her biri diriliğini çok kaybetmeyecek şekilde haşlanır. Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirilerek süzgece alınır ve bir kenarda bekletilir. Salata için kullanılacak diğer malzemelerin hazırlığına geçilir. Soğanların ve domateslerin kabukları soyulur. Soğanlar yarım ay şeklinde ince ince kıyılır. Domatesler küp küp doğranır. Derin bir salata kasesine haşlanmış havuçla börülce ve diğer malzemeler eklenir. Ayrı bir kasede sos hazırlanır. Sarımsakların kabukları soyularak rendenin ince tarafıyla rendelenir. Üzerine zeytinyağı, tuz, limon suyu ve kırmızı pul biber eklenerek karıştırılır. Hazırlanan sos yeşil börülce salatasının üzerine dökülür. Tüm malzemeler sos ile iyice harmanlanır. Yeşil börülce salatası servis edilmek için hazırdır.

Afiyet Olsun.
Son Güncelleme : 22.11.2018 00:44:40
Yeşil Börülce Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Yeşil Börülce Salatası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Yeşil Börülce Salatası"
Hep aynı salata çeşitlerinden sıkıldım ve bir değişiklik olsun diye yeşil börülce salatası yapmak istiyorum, yardımcı olursanız sevinirim. Yeşil börülce salatası için gereken malzemeler nelerdir?
Serpil . 14.09.2018 10:00:34
CEVAP YAZ
Deniz Börülcesi Nerede Yetişir
Deniz Börülcesi Nerede Yetişir
Deniz börülcesi nerede yetişir, Deniz börülcesi denince denizde yetiştiği düşünülmektedir, oysa deniz börülcesi kıyıda denize yakın yerlerde kumluk bölgede yetişir. Ülkemizde daha çok Gökova bölgesinde bulunur. Tuz gölü ve çevresi, Ereğli, Burdur, A...
Börülce Haşlama
Börülce Haşlama
Börülce Haşlama, baklagiller ailesine mensup olan börülce şekil ve yetişme şartları bakımından fasulyeye benzemektedir. Tek yıllık, otsu ve kazık köklü olan börülce tohumlarının meyveye bağlandığı yerde siyah halkaların oluşmasından dolayı halk arası...
Kuru Börülce Süt Yaparmı
Kuru Börülce Süt Yaparmı
Kuru börülce süt yapar mı, hem lezzetli hemde besleyici içinde protein, demir ve fiber bulunan mükemmel bir bakliyattır. Kuru börülce aynı zamanda iyi bir potasyum kaynağıdır. Bu küçük besin taneleri içinde bebeğinizi büyütecek mucizeler gizlidir.100...
Börülce Bitkisi
Börülce Bitkisi
Börülce bitkisi, Baklagiller ailesinden olan görünüş olarak fasulyeye benzeyen bir bitkidir. Taze fasulye gibi börülce bitkisinin de taze olarak zeytinyağlı yemeği yapılarak tüketilir. Yemeğin dışında turşusu ve salatası da yapılır. Börülce bitkisi g...
Börülce Salatası Kaç Kalori
Börülce Salatası Kaç Kalori
Börülce Salatası Kaç Kalori, 1 Porsiyon (100 Gram) Börülce Salatası, yaklaşık olarak 101 (kcal) kaloridir. Börülce, B1 ve K vitamini, folik asit; demir, potasyum, fosfor, lif içeriği ve mangan mineralleri içeriği oldukça faydalı ve yüksek bir besindi...
Börülce Ekimi
Börülce Ekimi
Börülce Ekimi, Börülce, baklagiller ailesine ait bir bitkidir. Şekil itibariyle de fasulyeye benzer. Tüketimi salatalarda, yemeklerde ya da turşu şeklinde yapılır. Börülce bitkisinin kökleri çok iyi gelişir. Börülce kökleri kazık kök olarak da b...
Kuru Börülce
Kuru Börülce
Kuru börülce: Kuru börülce oldukça faydalı bir bakliyattır. Özellikle vücuttaki fazla yağları atmaya yardımcı olan bir besin olarak bilinmektedir. Kuru börülce çok etkili bir potasyum kaynağıdır. Kuru börülce lif açısından da oldukça zengindir bu ned...
Börülce Buzlukta Nasıl Saklanır
Börülce Buzlukta Nasıl Saklanır
Börülce buzlukta nasıl saklanır; mevsiminde alınan taze börülceler güzelce ayıklanır ve bol suda yıkanır. Derin bir tencere içerisinde iki litre su kaynatılır. Kaynadıktan sonra yıkanan börülceler 3 dakika süre ile şoklanır ve buzdolabı poşetlerinde ...
Börülce Yetiştiriciliği
Börülce Yetiştiriciliği
Börülce yetiştiriciliği, Börülce yetiştiriciliği ülkemizin Ege ve Akdeniz bölgelerinde daha çok yetiştirilen, yağ miktarı düşük protein oranı yüksek bir baklagildir. İnsan beslenmesinin yanı sıra hayvan yemi olarak ta kullanılan börülce baklaları taz...
Börülce Tohumu
Börülce Tohumu
Börülce tohumu, genelde ilkbahar, sonbahar ve yaz aylarında ekimi yapılır. Börülce tohumunda, tohumun kalitesi ve ekimi, hasadın verimliliği açısından oldukça önem taşır. Börülce tohumu ekim derinliği 3-5 cm, sıralar üzeri mesafe 7-10 cm, sıralar ara...
Börülce Çeşitleri
Börülce Çeşitleri
Börülce çeşitleri; börülceye acebek, karnıkara, maş fasulyesi Çin fasulyesi gibi çeşitli isimleride vardır. Börülce baklagiller familyasındandır. Fasulyeye benzerliği ile tanınan bir bitki çeşididir. Börülce hem salata hemde yemek olarak pişirilir v...
Börülce Konservesi
Börülce Konservesi
Börülce konservesi acebek olarak da bilinen evde kış için hazırlayabileceğiniz konservelerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Sadece kış aylarına hazırlık için değil aynı zamanda evde daha sonra hızlı bir şekilde yemek hazırlamanız gereken durumla...

 

Deniz Börülcesi Nerede Yetişir
Börülce Haşlama
Kuru Börülce Süt Yaparmı
Börülce Bitkisi
Börülce Salatası Kaç Kalori
Börülce Ekimi
Kuru Börülce
Börülce Buzlukta Nasıl Saklanır
Börülce Yetiştiriciliği
Börülce Tohumu
Börülce Çeşitleri
Börülce Konservesi
Börülce Besin Değeri
Börülce Kavurması
Börülce Mezesi
Börülce Nasıl Haşlanır
Börülce Ekşilemesi
Deniz Börülcesi Kalori
Deniz Börülcesi Sosu
Börülce Fasulyesi
Kuru Börülce Salatası
Taze Börülce
Taratorlu Börülce
Kuru Börülce Çorbası
Kışlık Börülce
Deniz Börülcesi Faydaları
Yeşil Börülce
Etli Börülce Yemeği
Yeşil Börülce Salatası
Börülce Kalori
Popüler İçerik
Börülce Besin Değeri
Börülce Besin Değeri
Börülce besin değeri, açısından oldukça kaliteli olan sebzeler arasındadır. Evlerde çok sık yapılmasa da restaurant menülerde sıkça karşımıza çıkabilm...
Börülce Kavurması
Börülce Kavurması
Börülce kavurması hazırlayacağınız büyük yemek masalarında kesilikle bulunması gereken mezeler arasında yer alıyor. Özellikle kalabalık misafirleriniz...
Börülce Mezesi
Börülce Mezesi
Börülce Mezesi, Börülce hem kış mevsiminde hem de yaz mevsiminde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Börülce mezesi kolay ve pratik olduğu kadar oldukça besl...
Börülce Nasıl Haşlanır
Börülce Nasıl Haşlanır
Börülce Nasıl Haşlanır; Börülce, göbeği koyu renge sahip olduğu için Karnıkara denilmektedir. Daha çok fasulyeye benzemektedir. C vitamini ve bitkise...
Börülce Ekşilemesi
Börülce Ekşilemesi
Börülce ekşilemesi, bir Ege lezzeti olarak karşımıza çıkmaktadır. Ege kültüründe doğup büyüyen ve yaşayanlar için vazgeçilmez bir lezzet olarak karşım...
Deniz Börülcesi Kalori
Deniz Börülcesi Kalori
Deniz börülcesi kalori bakımından oldukça düşüktür. Deniz börülcesinden yapılan salata, bazı sebze salatalarından daha fazla içerisinde proteine sahip...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Deniz Börülcesi Nerede Yetişir
Börülce Haşlama
Kuru Börülce Süt Yaparmı
Börülce Bitkisi
Börülce Salatası Kaç Kalori
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019