Taze börülce salatası için hangi malzemeler gerekir?
Yaz mevsiminin en sevilen bakliyatlarından taze börülceyle hazırlanan bu ferahlatıcı salata, hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunuyor. Temel malzemelerle klasik lezzete ulaşırken, ek malzemelerle farklı aromalar deneyebilirsiniz.
Taze Börülce Salatası İçin Temel Malzemeler
- 500 gram taze börülce
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limon
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 demet maydanoz
İsteğe Bağlı Ek Malzemeler
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı sumak
- Birkaç dal taze nane
- 100 gram beyaz peynir
Hazırlık Notları
- Taze börülceyi 15-20 dakika haşlayarak pişirin
- Soğanı ince yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ezin veya rendeleyin
- Malzemeleri karıştırırken zeytinyağını en son ekleyin
|
