{ "title": "Kışlık Börülce", "image": "https://www.borulce.gen.tr/images/Kislik-Borulce-15.jpg", "date": "21.01.2024 21:24:47", "author": "sonay yıldız", "article": [ { "article": "Kışlık börülce; börülce fasulyegiller familyasına ait hem sebze hem de baklagildır. Börülcenin tazesi genellikle yaz aylarında daha doğrusu yaz sonlarında satılır. İster kılçıklarını çıkartıp küçük küçük doğrayarak taze fasulye gibi pişirin ister haşlayıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün hepsi birbirinden farklı ve lezzetli bir yemek olacaktır. Ayrıca börülcenin kış aylarında kurusu yapıldığı gibi yaz mevsiminde tazesini alıp difrize koyarak da saklayabiliriz.